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老北京炸酱的家常做法_老北京炸酱怎么做好吃

来源:菜谱大全吧   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

呼和浩特癫痫病三甲医院>   1.切丁(这个我叫我家那位帮忙切的,给我切粗丝了,将就着用吧,要不下次粗丝都不给切了呢哈哈)

   2.葱切末

   3.铁锅内加油烧热

   4.加入石家庄青少年癫痫病治疗姜末煸炒

   5.再下入丁煸炒

   6.看到丁都变色了就加酱进去

   7.将黄豆酱煸炒出香味

   8.再加入一杯开水

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   9.然后小火熬制,一定要不停翻动,不然容易糊锅底

   10.看到水被耗去了三分之二就可以了

   11.最后加入葱末就关火

   12.关火以后就贵阳癫痫权威专科医院盛在容器中,可以去煮了哈

   炸酱的肉最好肥一些才好吃,大家不要看酱的表面油好多呀,正经好吃的炸酱就是要表面油油的,这样拌面才不容易干,而且保存时酱的表面也不会失去水分的。

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