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蚝油甜豆牛肉的做法的做法蚝油甜豆牛肉的做法怎么做

来源:菜谱大全吧   时间: 2018-06-30

用料:

 牛里脊 200克  甜豆250克  生抽2匙(10ml)干淀粉1茶匙(5克)

 料1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml)

 做法:

&n成年人癫痫发作应该怎么办?bsp;1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。
 
 2)  牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。
 
 3)  炒锅中倒入油,待油7成热时,放入片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,调入蚝油和盐,翻炒至熟即可。

温馨提示:
**象甜豆癫痫有偏方治疗,荷兰豆,西兰花这样的蔬菜,汆烫后尽量都放入冷水中浸泡,不要省略这一步,否则就无法保持蔬菜碧绿的颜色喽!

ps:

1.将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。
 
2.牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。蚝油2汤匙盛出备用。
 
3.炒锅中倒入油,待油7成热时保定癫痫病医院,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,调入蚝油和盐,翻炒至熟即可。喜欢吃辣的小朋友,可以在最后一步中,放入切成片的红辣椒。

 

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