菜谱大全吧_烧菜菜谱大全_家庭美食菜谱大全_新菜谱大全|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文内容

咸菜的危害 经常吃它可导致癌症 -

来源:菜谱大全吧   时间: 2018-07-05

  咸菜是大家都很喜欢吃的下饭配菜,平时喝粥或者吃饭的时候都可以吃,味道偏咸,所以尤为下饭来源www.xbxysw.com。但就算是再好吃,也不能忽视咸菜的危害。想知道咸菜的做法大全以及咸菜的腌制方法吗?那就一起来看看吧。

  咸菜没有腌之前是没有什么危害的,而是很多商店里买的咸菜都添加了过多的食品添加剂,使得咸菜变得不再那么安全,多吃不宜。

  咸菜的危害

  吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会“全军覆灭”,因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。

  严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,让人吃时总有后顾之忧。

   制作咸菜方法一

  材料

  大白菜1棵,胡萝卜半根,白萝卜1/2个,韭菜20根,糯米粉3大匙,苹果1个,大蒜2头,生姜50克,辣椒粉100克,鱼露3大匙,糖3大匙,盐1大匙。

  做法

  1、大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在治愈癫痫最好的表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分。

  2、萝卜、苹果切丝,韭菜切段小 百 姓 养 生 网。糯米粉加入适当的水调开,并入微波炉中高火30秒成糊状,放凉即可。大蒜和姜去皮,用磨蒜器磨成蓉待用。

  3、容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉,以及所有调味拌匀。

  4、将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀,从根部向叶尾卷住,并用最早留出的大叶包裹好,码入容器中,盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后,入冰箱冷藏,2—3天后有酸味就可以食用了。

   制作咸菜方法二

  制作食材

  白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙。

  制作流程

推荐阅读:

  1.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状。

  2.黄瓜洗净切成块状。

  3.朝天椒洗净四川泡菜,沥干水分。

  4.生姜去皮切片。

  5.将萝卜、胡萝卜、黄癫痫小发作能治愈吗瓜洒盐,放置24小时x~b~x~y~s~w~c~o~m

  6.朝天椒洒盐,放置4小时以上。

  7.用纱布将花椒、大料、生姜包好,制成香料包。

  8.把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中,每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜,将香包放在密封瓶中心。

  9.将铺好的菜压紧,加入适量水,封好,约7天后即可食用。

  特点

  酸甜开胃,脆爽可口。可用瓶装野山椒代替朝天椒,这样制作泡菜不但味道鲜美,而且更省时。使泡菜色鲜味美的。

    制作咸菜方法三

  材料

  20粒左右的花椒,八角,小茴香,香叶,野山椒,野山椒,生姜片,1~2个大蒜粒,葱,少量冰糖,红萝卜(皮),豇豆,辣椒,卷心菜,黄瓜,胡萝卜,西芹。 

  做法

  1.锅里倒入半瓶纯净水,放入20粒左右的花椒,八角,小茴香,香叶,适量盐,烧开即关火。

  2.做咸菜,最重要的是要让坛子里产生泡菜菌小+百+姓+养+生+网。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味,还癫痫病医院排名前十能抑制坛内的其它菌。

  3.待水完全冷却后,倒入玻璃瓶,再将泡野山椒的水倒入,如果想要泡出来的咸菜有点辣味,可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。

  4.另外加入生姜片(仔姜最好,没有的话,老姜去皮也可以),1~2个大蒜粒,葱,少量冰糖。

  5.好了,这下可以开始泡了。最常泡的可以有红萝卜(皮),豇豆,辣椒,卷心菜,黄瓜,胡萝卜,西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些小红萝卜,据说比较能养泡菜水,而且使咸菜水的颜色很好看。

  6.泡一晚上或者一天就捞出来吃掉,再跟红油,一点味精/鸡精凉拌一下,吃起来会很爽口。

  7.另外可以将泡好的卷心菜,萝卜等切碎,和肉末一起炒来吃,很下饭的哦x~b~x~y~s~w~c~o~m

  制作咸菜方法四

  原料

  米饭,胡萝卜,肉末,菠菜,桔梗,豆芽,黄瓜,鸡蛋,海苔丝,炒熟的白芝麻。

  做法

  胡萝卜

  切丝,(用水先chao一下也可以),用油炒好,加盐,一点点胡椒粉(不喜欢不加也无所谓)。

  黄瓜

 沈阳市癫痫病医院在线咨询 切丝,用盐盐一会,20分钟-30分钟,用手挤去水(要是太咸,洗洗在去水),+糖+鸡精+香油+辣椒粉(可选),拌好。

  豆芽

  偶一次买了黄豆芽,其实也满好吃的,但是店里都用绿豆芽,用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油,拌好。

  菠菜

  用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点,拌好。

  肉末

  用大喜大(韩国一种调料,没有就不放),酱油,胡椒粉,15分钟后入味,然后在锅里炒熟,+盐调味若选生菜,可以切不太细的丝若选金针古,chao水,+盐+胡椒粉+鸡精炒好,厥菜类似这个做法(买的拌好的也成)

  小诀窍

  米饭上面放各样的小菜,要是觉得不够香,在滴点香油,然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝,白芝麻。将调好的辣酱放入,就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点,因为这个酱很厚的。

  制作咸菜方法

  主料

系统推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   北京治疗癫痫病最好的医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   治疗癫痫病的专科医院   癫痫病医院哪家最好   癫痫反复发作怎么办   癫痫病专科医院   癫痫病专科医院哪家好   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   治疗癫痫病医院哪家好   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   北京治疗癫痫医院   癫痫病能治好吗   儿童癫痫病能根治吗   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京军海医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名