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吃鸡蛋禁忌 这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体 -

来源:菜谱大全吧   时间: 2018-07-05

  鸡蛋的营养是及其丰富的,人们对鸡蛋可谓是推崇至极,每个家庭中都会准备一些鸡蛋,久放不坏,早餐来一个煎蛋,是最营养最美味的食物了推荐xbxysw.com。可是就是因为对鸡蛋这份需求,造成了很多吃的错误,鸡蛋在家里放那么久真的不坏吗?

  其实鸡蛋并非不坏的,比如这6种蛋就不能吃。

  散黄蛋

  散黄蛋是指由于运输剧烈震荡,导致黄不在是一个圆形(机械性散黄),或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳治儿童癫痫的医气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊推荐www.xbxysw.com。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

  裂纹蛋

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  裂纹蛋是指蛋壳有细密的裂纹,这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用欢迎xbxysw.com

癫痫到哪里治ext-align:left">  粘壳蛋

  粘壳蛋通常都是保存时间比较长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

  臭鸡蛋

  由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒x哈医大二院癫痫科怎么样_b_x_y_s_w_c_o_m

  死胎蛋

  鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用小_百_姓_养_生_网

  发霉蛋

  长沙癫痫病权威医院有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。

  你吃过这几种鸡蛋吗?这些鸡蛋是一定不能吃的,吃了只会伤害我们的身体,对我们的身体造成不好的影响,至于它原本所含的营养,早就随着鸡蛋的变化而变质了x_b_x_y_s_w_c_o_m。营养又好吃的鸡蛋,千万别让它变成毒蛋哦。

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