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高纤维低热量三大“长青”食物为健康加分

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-01-14

绿色食物是人类食物的重要来源,蕴含了大量人体必需的素、矿物质以及膳食纤维,被誉为“生命元素大本营”,为人体提供多种健康保护。对现代都市人而言,不仅可以通过多接触绿色减轻和心理的,还可以通过增加绿色蔬果的摄入提高健康指数。

苜蓿猪肉饺子

1、“蔬菜之王”——菠菜

河南省孟津县人民医院癫痫科怎么样;">菠菜被古阿拉伯人称为“蔬菜之王”,其茎叶柔嫩,含有丰富营养。其富含铁和叶酸,对预防有一定的作用,可令人面色红润;而所含丰富的维生素和类胡萝卜素,如叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素等,则有助于预防、夜盲症,及减少视网膜退化的危险。另外,研究者们还发现,菠菜所富含的维生素K对预防人体还有积极作用。

2、“牧草之王”——苜蓿

苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,素有“牧草之王”的美誉,不仅可用沧州羊羔疯要怎么治疗呢于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维量食物。

3、“营养金矿”——猕猴桃

猕猴桃是一种深受人们喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物和多种植物营养素外,其钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需多种氨基酸、维生素含量也非常丰富。尤其是维生素C与微量元治疗癫痫病的疗法有哪些素硒的含量极高(鲜果的维生素C含量约100-400毫克/100克,硒约2.9毫克/100克),被称为“营养金矿”、“奇果”。但猕猴桃性寒,不宜,通常每日一枚便足矣。

(责任编辑:杨绮琴 )

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