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五谷杂粮能养出好“颜色”吗_饮食食疗

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-05-18

《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯上将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。现在,五谷已经成为了一个饮食的代名词。无锡好的癫痫专科医院浓香的玉米、金灿灿的小米粥、清香的毛豆已经成为餐桌上的新宠,在吃惯了细米白面后,被认为营养更丰富的粗粮开始受到青睐。

有人说,40岁是人生的分水岭,由于营养饮食增加,热量过剩,肥肉累积,腰围加宽,脸色变黄变暗,这是大多数40岁女性都不愿意看到的。那么,我们应该如何应对呢?

其实,我们平常吃的五谷杂粮就是不错的选择。中医有“药食同源”的说法,而五谷杂粮在中医看来都是健鹤壁看癫痫去哪家医院好脾的。脾虚的人看起来肤色偏黄,或者身体臃肿。所以想要美,健脾很重要,五谷杂粮对于身体调理非常有功效,能让人由内而外美出来。

比如说小米,有健脾和胃的作用,小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。

小麦有健脾益肾、养心安神功效,都市人压力大常常睡不好,而大家都知道睡眠对于来说是重要的一环,老年人癫痫能治好吗心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食,就能够做个睡美人。

新鲜的糙米比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。

薏仁更是传统的美容上品,据说慈禧太后就是坚持吃慧仁汤的,大S在她的美容书里也大赞了薏仁水消肿美白的功效。

郑州哪里有癫痫医院米含有大量镁,镁可以增强肠壁蠕动,促进肌体废物的排泄,对于非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。可以把玉米煮汤当茶饮,也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,但食后台热量非常低,是减肥的绿色食品。

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