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黑椒牛柳意面_黑椒牛柳意面的做法西餐菜谱

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-05-18

上次很饿时在一家小店吃,被浓郁的黑椒香味迷住,记了好久。

终于买全了材料,自己炒一份​做。

做法不正宗,吃着舒服就好O(∩_∩)O。​

​黑椒牛柳意面——迷恋黑椒香味

原材料:65克;牛肉65克;​红椒一小段;青椒一小段;洋葱半个;大蒜2瓣;现磨黑胡椒适量;生抽2勺;老抽1勺;糖少许;橄榄油适量;盐适量​。

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​黑椒牛柳意面的做法

1、牛肉垂直纹路切丝,加少许盐、现磨黑胡椒、糖,老抽、生抽、水、淀粉、橄榄油各一勺,搅拌均匀,蒙保鲜膜,腌制20分钟。​

2、腌牛肉的时候煮意面​,水开后加一小勺盐,煮开后加3次凉水,让面更劲道。

3、大蒜切末,青红椒、洋葱切丝。贵州癫痫病医院p>

4、面煮好后捞出过凉开水,沥干后拌入一勺橄榄油,备用。

5、热锅冷油小火放蒜末炒出香味,中火,放腌好的牛肉丝炒开​,待八九成熟盛出备用。

6、再来点油炒软洋葱、青红椒。

7、放意面炒散,加一勺生抽、少许盐、现磨黑胡椒炒匀。

8口里吐出白沫,意识丧失,这是患上了什么疾病? 、放入牛肉丝,炒一会儿即可出锅装盘。

​黑椒牛柳意面的做法小提示

现磨黑胡椒味道更浓郁点,样子粗犷,我喜欢,木有就用一般的黑胡椒粉吧。​

按照意粉包装提示,煮8分钟比较有嚼劲,10分钟就柔软一些。​

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