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肉糍粑的做法_川菜菜谱_

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-05-18

主料:糯米1000克。

调味料:红糖300克,熟肥瘦肉300克,菜子油50克。

1.将糯米淘洗干净,入笼蒸熟,蒸好后扣入盘中,加入切碎的红糖,用勺子搅拌均匀,加盖密闭30分钟待用。

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2.将肉切成大小适当的片20片,将糯米粉分成20个剂子,将每个剂子拉扁,包入肉片,封口,做成长条状,稍按一下待用。

3.平锅放火上,下入菜子油烧至五成热,将糍粑逐一放入,两面煎黄,铲入盘中即可。

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特色介绍:色泽金黄,香甜成鲜,可口油润。

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鸡肉和糯米不能一起吃:同痫病有何危害食会引起身体不适

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夏天常吃糯米好处多

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糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...

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