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狗肉的营养价值生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-06-06

  我们生活当中吃的机会并不多,尤其是在夏天,本来就炎热的天气很难让我们对上火的狗肉提起兴趣。狗肉属热性食物,不宜春夏季食用,而且一次不宜多吃。

  狗肉知识介绍:

  狗又名,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香南阳哪家癫痫医院治疗效果好四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。

  狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗,切面呈颗粒状,有腥味;肉色暗红,脂肪为白色或灰白色、柔软滑润,其熔点一般为23~27℃。

癫痫病到底怎么治才能好>  就其营养成分,肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟,而且脂肪的熔点较之肪要低得多,基本上与猪脂肪相接近。因此,狗肉具有较高的食用价值。

  狗肉营养分析:

  1. 狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大武汉治癫痫专业的医院,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

  2. 食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

  狗肉适合人群:一般人皆可食用;老兰州癫痫病医院哪最好年人更佳。

  1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

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