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煎蛋的家常做法

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-07-16

  做法简单是的常见菜,不一定要看煎蛋视频才能学会,但怎么做煎蛋最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道煎蛋吧。

  平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了。其商丘医院可以治好癫痫病实煎荷包蛋是有技巧的,本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋,不仅不油腻,而且煎出的鸡蛋爽滑可口,放进嘴里犹如在吃果冻一样。用热锅的余温煎鸡蛋,鸡蛋不容易老,个个都可以煎出糖心,这个糖心是软糯的,也是纯熟的,不用担心健康问题。方法简哪医院治癫痫好单易做,只要掌握好操作步骤,百分百可以做出极品荷包蛋。

  鸡蛋一个 清水一小碗 盐半小勺

  一、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火

  二、关火后倒入几滴油,不用兰州什么医院看癫痫放太多,一点点就可以

  三、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)

  四、打入一个鸡蛋,不要翻动

  五、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),羊癫疯的症状有什么这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)

  六、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了

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