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海蜇五吃

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-08-09

  咖喱海蜇 原料:咖喱粉、黄酒、白糖、姜、盐、酱油、淀粉。

  做法:1、将干海蜇浸泡若干小时后,然后取出洗净切成条状,加咖喱粉拌匀(每公斤海蜇配25克咖喱粉)。2、将铁锅烧烫,加入适量菜油,把拌咖喱粉的海蜇倒入锅中,再加黄酒、白糖、姜末、炒稍倾,再加盐、酱油。最后勾淀粉。待汤汁浓稠即起锅。特点:潍坊儿童羊羔疯能治好吗色香俱佳,味鲜微辣。

  什锦海蜇 原料:酱油、盐、姜、葱花、淀粉、什锦配料。

  做法:将油煎热,把加工成片状的海蜇和什锦配料一同倒入锅中,加姜末、葱花(以除腥味),加酱油、盐,旺火烧5分钟左右,勾淀粉后起锅。什锦配料依各人爱好而定。如黑木耳、虾米、肉丝、金针菇、海带丝、青笋条等。特点:花癫痫病饮食护理重要吗色美观,鲜香俱全。

  甜酸海蜇 原料:青笋、黄瓜、盐、糖、醋、淀粉。

  做法:1、将海蜇切成条状待用。青笋、黄瓜切成条状,加盐沥水。再将盐冲去,放入糖醋内浸一小时左右。2、倒油烧热。海蜇条、青笋、黄瓜条一并下锅旺火快炒。适当加点淀粉成糊即起锅。特点:江南菜风味,老少皆宜。

北京那家医院专治癫痫病  鲜香海蜇 原料:西红柿、姜、白糖、料酒、葱、酱油、淀粉。

  做法:将切成片状的海蜇倒入热油锅内,加适量姜末、白糖。料酒、葱末、酱油,然后,将去皮切成片状的西红柿加入翻炒5分钟左右,再加淀粉即可起锅。特点:鲜香味浓,富有营养。

  凉拌海蜇 原料:酱油、兰州癫痫医院怎么选择白糖、麻油、味精、葱、蒜泥。

  做法:将海蜇经水浸泡后洗净。切成细丝,再用凉开水清洗几次,将水滤尽,再将酱油、醋、白糖、味精、麻油、葱、蒜泥、油酥花生粒捣碎加入,拌匀即可食用。特点:清凉可口,佐酒尤佳。

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