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糯米排骨

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-08-09

用料:
  1、排骨半斤。
  2、糯米约二两。
  3、大白菜叶四张。
  4、老姜一小块。
  5、白糖半咖啡匙。
  6、香葱三棵。
  7、酱油两大匙。
  8、美极鲜味汁一大匙(也可用蚝油)。
  9、料酒一大匙。
  10、盐、味精适量。

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  做法:
  1、姜切片;取两棵葱切段,一棵切碎;糯米用清水泡一夜后洗净沥干水分。


  2、将排骨斩段后冲洗净,放入酱油、美极鲜味汁、白糖、味精、盐、料长沙癫痫病医院酒、葱段、姜片,拌匀后腌约二十分钟。


  3、将白菜叶下沸水中稍烫,捞出沥干水分,铺在盘中垫底。


  4、将腌好的排骨逐一裹上糯米,摆在河南去哪里治疗癫痫专业性更强白菜叶上面。


  5、放沸水蒸锅中,加盖用中大火蒸四十分钟左右。


  6、放沸水蒸锅中,加盖用中大火蒸四十分钟左右。

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7、取出后撒上葱碎即可上桌。

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