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农家腊味焖卷子

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-08-10

【原材料】

** 农家腊肉80克、农家腊肠3根、干豆角1小把、高筋面粉200克、蒜7-8瓣、小葱2根、大葱1段、姜5克、红椒1个、八角太原专治癫痫病医院1个。

【调味料】

** a料:植物油50ml、李锦记头抽2大勺、老抽1小勺、水500ml、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。

** b料:温热水120ml。

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【做法】

图1:将干豆角入温热水中浸泡2小时左右至泡软发。

图2:腊肉和腊肠切片。

图3:入温水中泡10分钟左右。

图4:蒜拍几下切粒,姜切片,大葱、小葱切段,红椒切段。

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图5:泡好的干豆角切长段,约10cm左右长。

图6:锅入油,炒香八角和姜片,将腊肉微炒出些油脂。

图7:放入腊肠和干豆角炒匀。

图8:依次加入a料除鸡精外的其它调味料,盖上锅盖大火烧开,转中小火焖半小时左右。

图9:焖干豆角益阳看羊羔疯哪个好的过程中制作卷子:面粉入大碗中,慢慢倒入b料的温热水。

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