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白芸豆炖猪蹄

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-08-10

主要用料:
  1、猪手两只,约三斤,斩块。
  2、芸豆一斤(干),柳州治疗癫痫病哪家医院专业用水泡发一天。
  3、老姜一块。
  4、料酒三大匙。
  5、盐适量。

 
味碟用料:
  1、生抽半汤匙。
  2、醋两大匙。
  3、油辣椒一大匙。
 重庆治疗青少年癫痫病医院哪家好 4、花椒粉一咖啡匙。
  5、香油一大匙。
  6、葱两棵。
  7、味精适量。

 
做法:
1、将猪手块过沸水去血沫后,捞出。

2、炖锅中加水,放入猪手块天津治癫痫好的医院,料酒、将老姜拍破加入,大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。

 
3、放入芸豆,大火烧沸,改微火继续炖两小时。


4、猪手起锅前将葱切碎;生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精头痛性癫痫病怎么治疗放碟子里调成味料。


5、将猪手盛汤盆里,味碟里撒上葱碎,和猪手汤一同上桌即可开吃。

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