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【莴笋木耳炒鸡蛋】莴笋怎么做怎么做好吃

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-11-13

莴笋是营养价值比较高的一种美食,莴笋能够给身体补充钙铁锌等微量元素,还可以补充充分的蛋白质。一般莴笋在平时除了可以炒,也可以用来炒肉,还可以用来炒鸡蛋,莴笋炒鸡蛋的制作方法非常简单,只需要先把鸡蛋饼煎好,加上莴笋块一起炒制。

营养分析

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄丙戊酸钠多少钱一瓶素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋 两个

木耳 适量

花椒 少许

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蚝油 适量

生抽 一小勺

盐 少许

老抽 半勺

橄榄油 少许

轻微癫痫波,能自己康复吗dent:2em;"> 做法

1.锅内少许橄榄油,放入打好的两个鸡蛋

2.木耳开水焯一下

3.莴笋切片备用

4.锅内少许橄榄油,放入几颗花椒爆下香,香味出来后把花椒盛出扔掉,油保留

5.放入莴笋片,翻炒

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6.放入木耳翻炒

7.加生抽一小勺,老抽半勺,翻炒

8.加入两勺蚝油

9.加入刚刚煎好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋稍微切散

10.加入少许盐,翻炒出锅

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