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推荐几款孕妇食谱,叉烧带鱼的做法[做法大全]-

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-12-03

   1、彩椒玉米炒鸡丁

  主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

  辅料:彩椒3个、黑木耳50克

  调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

  彩椒玉米炒鸡丁的做法:

  1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

  2.鸡脯肉洗净切癫痫病中国那个医院治的最好小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

  3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

  4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

  5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

  2、鸡蛋羹

  主料:鸡蛋2个

  辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐13茶匙、香油数滴、水适量陕西治疗癫痫医院

  鸡蛋羹的做法:

  1.鸡蛋磕入碗中

  2.打散,加入一点点盐搅匀

  3.加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤

  4.盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟

  5.蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可

颞叶癫痫能治愈吗  3、炖鸡汤

  主料:母鸡12只

  辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱12棵、桂圆4粒、枸杞子10粒

  调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒

  炖鸡汤的做法:

  1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出

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  2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状

  3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)

  4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可

  5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可

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