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陕西名吃---八宝辣子的家常做法[图解]-

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-12-04

 

陕西,八宝辣子

  主料:五花肉适量,线辣子适量,豆腐干适量,玫瑰咸菜适量,黄豆适量,莲藕适量,花生米适量,香菇适量

  辅料:生姜适量,西安好癫痫病医院辣椒粉适量,大葱适量,蒜苗适量

  想为他做点特色的,于是学习了这道菜,虽然第一次做的不是太有卖相,但是他很喜欢吃!

       

  陕西名吃-八宝辣子的做法步骤

  1.德巴金治什么病 把五花肉洗干净,肥肉和瘦肉分别切成小丁

  2. 把莲藕、香菇、线辣子、豆腐干、玫瑰咸菜分别洗净切丁

  3. 花生米干煸后切碎

  4. 生姜、大葱、蒜苗分别切碎备用www.meichubang.com

  5. 锅中不放油,先把肥肉下锅煸炒出油6个月宝宝癜痫的早期症状至略微焦黄,然后放入瘦肉丁继续煸炒至变色盛出备用。

  6. 锅中放入适量油加热,爆香葱蒜碎后放入炒好的肉丁,莲藕丁,豆腐干丁,玫瑰咸菜丁,黄豆,线辣子丁,香菇丁等翻炒均匀,然后放入酱油、盐,炒熟盛出!

  7. 锅中放入适量油,油温不要太高,加入辣椒面炒出红油,依次再加入各种蔬菜丁、花生哈尔滨检查癫痫医院碎、蒜苗碎翻炒均匀即可。

  小贴士

 

  要想这道菜有卖相,一定要把辣子油弄成红色的,我技术不好,所以弄得有点糊,颜色黑了,五花肉肥瘦要分开切,这样才能保证肥肉出油,瘦肉好吃!

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