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美味是维系亲情的纽带:支竹烧鸭块

来源:菜谱大全吧   时间: 2019-12-31

导读:连日的阴雨带走了夏日的酷暑,秋天的味道也一天天地在雨天湿漉漉的空气中蔓延开来,淅淅沥沥的雨声似乎在告诉我们秋天近了。秋天是收获的季节,秋天丰富的食材是大自然给予我们的无私馈赠,在即将到来的中秋佳节,在亲人们举家团聚之际,除了传统的月饼,我们这里一定还会有鸭子、芋艿、毛豆、梨、葡萄等等时令美味,这些美味是维系亲情的纽带,它带来亲人团聚的温馨,带来举杯共饮的美妙,更带来合家欢乐的融融亲情。

江南一带都有中秋吃鸭的杭州癫痫病治疗比较好的医院有哪传统习俗,这不仅是因为鸭子有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,而且当年的新鸭养到秋季,肉质都壮嫩肥美,此时食来特别鲜香,且有温补作用。所以今日特用喜时中式炒锅烹煮一道传统秋季佳肴--支竹烧鸭块,享受了一把国产锅具所带来的舒心烹饪,也体验了其无烟、少油、物理不粘的特性,相信其煎、炒、煮、蒸、炸的诸多功能特点,会帮助煮妇轻松提升厨艺,让煮妇从厨房开始体验幸福生活的点滴和用心烹饪的喜悦时刻,也一定可以让煮妇在中秋佳节来临之际,亲朋好友团聚之时大展身手,用美食美味维系浓浓的亲情和意识不清楚,眼睛上翻,这是不是患上了癫痫病?友情。

原料:

光鸭半只(约1200克)、干腐竹100克、葱姜适量。

调料:吃什么可以治癫痫病strong>

植物油20克、料酒30克、老抽20克、生抽20克、冰糖15克、盐适量。

做法:

1 鸭子洗净切块,腐竹清水浸泡4-6小时,浸泡至软无硬芯剪成寸段;

武汉癫痫病好的医院在哪00">2 鸭块入锅加入冷水煮开,2分钟后关火用温水冲洗干净;

3 烧热炒锅加入植物油,放入姜片、葱段煸香;

4 下焯过的鸭块煸炒2分钟,烹入料酒去腥;

5 加老抽、生抽、冰糖炒匀,加热水和鸭块持平大火烧开;

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