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芋香腊肠煲仔饭的做法

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-07-30

  食材:芋头1/2个、腊肠2根、香米200克、香菜2根、小葱2根

  辅料:蒜蓉3克、姜丝2克

  调料:生抽5克、蚝油2克、白糖2克、油少许

  制作方法:

 四川什么癫痫病医院好 1、准备好原料。芋头去皮,芋头去皮的时候最好戴上手套以防手痒;香菜香葱洗干净备用。

  2、量好香米,淘洗干净后,放入砂锅内,加适当的清水浸泡30分钟,可以在水中滴几滴食用油。

  3、芋头切成指头大小的丁,锅烧油怎样治疗婴儿癫痫,倒油,把芋头丁下锅用小火慢慢焙干,直至表面金黄。

  4、把焙干的芋头丁放到砂锅里,点火煮饭。煮砂锅饭的火候都不宜太大,以中火煮开至饭表面的水烧干,调成小火慢慢收干锅内所有水份,盖锅盖焖熟就可以了。

  5、煮饭的中药治疗癫痫病靠谱吗时间,可以把腊肠切成小丁,准备好蒜和姜。

  6、香菜和香葱切成小段备用。

  7、另一个炉灶点锅,放锅烧热,下腊肠,倒入少许水稍煮一下腊肠,直到腊肠开始渗出油,下蒜蓉和姜丝翻炒。

  8、倒入女性癫痫病治疗少许生抽和蚝油及白糖调味,稍炒一分钟左右。

  9、关火,迅速加入香菜及香葱拌匀。

  10、把炒香的腊肠倒到煮好的饭面上,用砂锅的余温焖2-3分钟,吃的时候拌匀即可。

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