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夏季开胃助消化 醋溜带鱼片的做法烹饪技巧

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-09-16

  食材:

  带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。

癫痫病哪个医院专业  做法:

  1、将带鱼去头,清理洗净,批下两边的鱼肉,斜刀批成片;

  2、将鱼片加少许黄酒、酱油、盐、淀粉拌匀腌制15分钟备用;

  3、热锅放油,待七成热时,将腌制的秦皇岛癫痫专科医院有哪些鱼片放入锅中煎炸,煎至金黄后盛出备用;

  4、热锅再放入少许油,放葱段姜片煸香,放入适量汤水,烧开;

  5、加入酱油、黄酒、盐、白糖各适量,同时将煎好的鱼片放入再次煮开;

  6、烧开后放武汉治疗癫痫专科医院在哪里米醋、水淀粉的勾芡即可。

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  带鱼富含不饱和脂肪酸,卵磷脂丰富,钙、铁、碘含量充足,并含有一定量的维生素,是儿童健脑美肤的佳品, 醋溜带鱼片更是夏令儿童开胃、增进食欲的特河北靠谱癫痫病医院,癫痫怎么治根色鱼。

  特点:

  色泽红亮,酸甜适中。适合2岁以上儿童食用。

(责任编辑:陈碧玲)

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