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湘辣牛筋的家常做法

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-10-15

湘辣牛筋的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看湘辣牛筋视频才能学会,但怎么做湘辣牛筋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道湘辣牛筋吧。

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湘辣牛筋的制作材料:

牛筋·600克红辣椒·1个大葱·2根大蒜·2瓣淀粉·适量注:可酌情配料食用油·30克香油·1小匙料酒·1小匙番茄武汉儿童癫痫病医院治疗哪里好酱·2大匙精盐·1小匙白糖·0.5小匙味精·0.5小匙

湘辣牛筋的做法:

1.把牛筋倒入沸水中稍烫后捞出,切块;葱洗净切儿童抽风是怎么回事长段,和辣椒、大蒜一起略拍;

2.往锅里倒油,烧热,放葱、辣椒、大蒜爆香,再放入牛筋、味精、糖、酒、番茄酱、盐、水,用小火焖煮40 分钟,然湖北哪家医院治疗癫痫好啊后夹出葱、辣椒、蒜,用水淀粉勾芡,淋上香油炒匀即可。

色泽红润,辣爽可口。把牛筋放到沸水中稍烫是为了去除牛筋的腥味。

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