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【淮山胡萝卜鲫鱼汤 ...】

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-10-15

1.鲜淮山400克,胡萝卜400克,瘦肉150克,鲫鱼500克(1-2条),蜜枣2粒,姜3片。

2.淮山去皮切厚块,胡萝卜去皮切厚块,蜜枣,姜片,瘦肉洗净

<长春哪家癫痫病医院好p>3.胡萝卜,淮山,瘦肉,姜片,蜜枣放入汤锅加2500毫升水 大火煲着

4.先煲汤其他材料 ,我们来准备煎鱼,煲汤的鲫鱼我一般选择不去鱼鳞,因为鱼鳞也是很有营养的。 鱼洗净,热北京治癫痫病哪个医院最好 油锅放适量盐姜片爆下,放鲫鱼下去煎 2面都煎黄。

5.开大火加入一碗清水煮开

6.汤锅里也大火煲开了,把煎黄的鲫鱼铲过去 放进汤锅里

7.北京治疗癫痫病比较好的医院连同那煎锅里那些汤汁也倒进汤锅里 大火煲3-5分钟。 顺便把浮沫撇去 这样汤会更清 不会那么油腻,因为煎鱼放了油,这时候都会浮在刚煲开的汤面,很容易撇去。

8.改小火1个半小时<癫痫病住院哪里好/p>

9.放盐调味即可享用啦 呵呵连楼下的小弟弟都上来喝了2小碗

小贴士:煎过的鱼煲汤不容易煲散形,并且汤味更甜。

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