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日式抹茶饼干 |

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-11-07


 

材料
份量:长帝25B两盘约40块,80克,40克,抹癫痫病去哪里治疗好?茶粉1.5小匙(7.5克左右),蛋黄2个,低粉140克,细适量(沾面用)

做法
1、抹茶粉与糖粉混合拌均.
2、黄油软化,加糖粉.
3、分次加入蛋黄液打均.<天津专治癫痫病医院br> 4、分次筛入低粉拌均.
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小时.
6、冷藏后擀成1厘米厚的薄片,用模型压出形状.
7、表面沾上砂糖.
8、烤盘上铺锡纸,160度预热,中层,烤15分钟.

宝鸡治疗癫痫病的正规医院叫什么 小诀窍:
1、黄油需提前放至室温软化,以手指可轻易戳孔为宜,加糖打发至黄油体积变大,膨松,颜色变浅,呈羽毛状为标准。建议使用电动打蛋器较为方便,蛋抽子也可以,但比较费时间和体力。
2、面定西癫痫医院那比较好?片不宜擀得过薄,会影响压模后的起模,1厘米为宜。冷藏也是为压模做的准备步骤。剩余面片可重新揉团,再次冷藏,再次压模,重复5-7步,直至全部将面片压制成饼干为止,切忌浪费丢掉。

 

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