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芒果果冻黄桃慕斯蛋糕的做法 |

来源:菜谱大全吧   时间: 2020-11-07

看过顶级厨师第二季冠军:赵丹做了一个草苺果冻慕斯,就一直想动手做一个

主料

辅料

芒果果冻黄桃慕斯的做法步骤患有癫痫病的孩子又什么不同>

1.先打蛋,做一个戚风胚

2.170度烤一个小时

3.芒果酱兑水,加细纱糖,甜度根据各人可味,煮10分钟,过滤出350克芒果汁。

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4.加入泡好的25克吉利丁片,倒一半六寸活模中,冷冻一小会。

5.摆上新鲜芒果肉,倒上剩下的一半芒果汁,冷藏至凝固。

6.黄桃罐头打成泥,加入朗姆拌匀,蛋糕切出两个薄片,淡奶油加炼乳,加儿童癫痫病可以彻底治愈吗入果泥和吉利丁片拌成慕斯糊。凝固好的果冻拿出来倒扣在八寸模中,果冻模边挤上慕斯糊

7.一直覆盖掉果冻。

8.盖上戚风蛋糕片,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

9儿童癫痫寿命有多长.将蛋糕拿出倒扣在底座上脱模。

10.成品

11.层次还算分明。

12.来一块尝尝吧,冰冰凉凉,适合夏天食用。

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