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【好吃的家常凉菜做法】凉菜怎么做做法大全制作方法

来源:菜谱大全吧   时间: 2021-08-07

制作方法: 将蒜头剥掉厚皮清洗,直刀割一片,再改刀割成粗丝或一小块;朝天椒直刀割成丝共摆盘内,随后拌上食盐、生抽、老陈醋,最终滴上芝麻油,拌和匀即好。

特性: 新鮮脆爽,香辣鲜美。

2、拌包心菜

原材料:武汉治疗癫痫病好的医院在哪 包心菜斤半 生抽五钱 芝麻油五分 白砂糖一钱食用盐二分

制作方法:

将包心菜剥掉外帮清洗,直刀割成一寸长、半寸宽的碎段。入沸水中煮两三分钟捞出,不能过多,沥去水放到碗中。将生抽、芝麻油、白砂糖、食用盐加入拌和匀即好。除此,还可添加虾米癫痫治疗一般多少钱音乐、豆腐干、青小辣椒丝,调以醋,制成糖酷味包心菜。

特性: 甜咸香酥,下酒凉拌菜。

3、拌黄豆芽

原材料: 黄豆芽二斤 丝瓜二两 食盐五钱 葱丝二钱姜片二钱 醋五钱 芝麻油一钱

制作方法重庆治癫痫较靠谱的医院:

将黄豆芽拣去残渣清洗,入沸水锅中焯熟(留意不必太过焯软),捞起来控去水;丝瓜清洗直刀割一片,再切成细丝,撒上食盐,添加葱丝、姜片翻拌,最终浇上醋、芝麻油盛盘就可以。如添加泡软的腐干丝、粉絲即成黄豆芽拌三丝。

特性: 新鲜味美,颇具营3岁的宝宝癫痫在不吃药可以吗养成分。

看过网编详细介绍的几类爽口小菜的方式 ,是否感觉胃口十足呢?那么就赶紧选购食物,动起来手来,给自己在亲人做一道健脾开胃爽口菜吧。自己制作的凉拌菜可口又健脾开胃,还很身心健康。可是只有有时候吃粥吃一下哦,菜虽可口,但不能多吃。

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