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鲨鱼肉好吃吗

来源:菜谱大全吧   时间: 2021-10-12

在海洋上叱咤风云的鲨鱼经常咧着血盆大口追杀着各种猎物。我们在影视作品中看见的鲨鱼都是这个样子的,但是鲨鱼肉是不是可以吃呢?很少有人想到这个问题,但是鱼翅却是象征着富贵和地位的极品补品。所以很多人理所应当的认为鲨鱼肉很好吃。

北京有治癫痫的医院吗那么鲨鱼肉究竟好不好吃呢?有什么经典的做法能驯服海底的霸王并不十分好处理的肉质呢?鲨鱼肉能不能像鱼翅一样成为尊贵的餐桌象征呢?很多高端的吃货都不会放弃这些问题。

做法一:炸鲨鱼肉原料:鲨鱼肉150克,鱼浆150克,太白粉1大匙,蛋(取蛋清)1个,面粉1大匙,盐1/2茶匙,糖1茶癫痫病需要检查什么匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,姜汁45克。制法:1、将鲨鱼去皮,将肉剁成泥状与其他主料拌和,再加调味料搅拌成有弹性的鱼浆团即可(若粘手,可置冰箱冷藏10分钟)。

2、油锅烧热至约160%,手抹油后取鱼浆约30克放手掌中压扁,入油锅炸至两面呈金黄捞出即可。

3、天妇罗片盛碗后,表面置小黄癫痫抽搐怎样治疗瓜,依个人喜好淋巴蘸酱即可食用。

做法二 :滋��祛�聃��~��:用料:��~�骨一�砂�,瘦肉二��,土茯苓一��,生薏米五�X,�皮3份1��,�o花果干三��,�m量水(�s十碗),煮�L水後�⑺�有材料放入,再沸,改以文火煲三小�r,加�{味即成.鲨鱼是餐桌上不多见的西安治癫痫哪家医院效果好水产,但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。

通过上述内容的介绍可以了解到,鲨鱼肉对于大多数人来说还是比较难处理的,但是上述两种做法都是很不错的,如果处理方法合适,鲨鱼肉还是非常滋补的,处理后的鲨鱼肉色泽乳白,看起来就对很多吃货是致命的诱惑。对于高端的吃货来说,没有好不好吃,只有会不会处理。

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